Iberico Spareribs met Tuinkruiden Knoflook Dip
Vele barbecue liefhebbers die veelal met Weber werken kennen Grillfun wel. Hij heeft vele recepten al gemaakt in de afgelopen jaren en daaronder zo nu en dan ook een heerlijk spareribs recept. En als...
Easterwood Spareribs in 2 uur door Noskos
Noskos (of Dennis van Koutrik zoals hij in het echt heet) is een van de meest bekende barbecue'ers van Nederland. Afgelopen jaar heeft hij zijn boek "Het vuur de baas' uitgebracht en daar gaf...
Heerlijk herfst ribben met kaneel en ahornsiroop
Ik hoor vaak van eenhoop mensen dat zij het jammer vinden dat de zomer voorbij is. Ik ben het hier absoluut niet mee eens. De herfst is een geweldig seizoen met geweldige kleuren, geuren...
Ghentlemens BBQ – Carolina Mustard Style
Na het maken van een Haute Dog met Monsieur Boudin worst en Caroline Mustardsaus besloot Michiel Tiberghien van Ghentlemen's BBQ om met diezelfde saus een lekker spareribs recept te maken. Dit recept is gemaakt...
Griezelig hete ribben voor een enge halloween avond
Ontdek deze heerlijk griezelige spareribs met dit recept waar je gegarandeerd vampiers mee afschrikt, zombies op doet staan uit de dood en weerwolven laat huilen.
De 3-2-1 methode
Een veelgehoorde term bij het bereiden van Spareribs is de 3-2-1 methode. En de een heeft deze methode heilig verklaard en de ander maakt het niet zo veel uit aangezien er veel wegen naar...
Oktoberfest ribben met bier!
Okoberfest! Oorspronkelijk een feest van de koning van Duitsland voor het volk van Beieren toen hij in 1810 in het huwelijksbootje stapte. Inmiddels is het feest uitgegroeid tot een internationaal feest met 'foute' muziek,...
Cherry ribs van Niek door Noskos
Internet kent een hoop BBQ helden. Pitmaster X, Jord Althuizen, Grillfun en last but defenatly not least Dennis 'Noskos' van Koutrik. Persoonlijk denk ik dat iedereen wel eens een recept, post of artikel van...
Hoe moet je spareribs ontvliezen
Voor het bereiden van spareribs geef ik altijd aan dat het buivklies van de holle kant moet verwijderd worden. Op die manier trekt de BBQ rub er veel beter in en worden de ribben...
Zomerse spareribs met zoetsappige abrikozen
Ik ben echt gek op seizoensproducten. En de zomer staat voor mij garant voor heerlijk zomerfruit. Perziken, bramen, kersen, maar ook maar ook heerlijke abrikozen. En met dit warme weer is dat fruit echt...
