dinsdag, november 12, 2019
Home Blog Pagina 3

Zomerse spareribs met zoetsappige abrikozen

Ik ben echt gek op seizoensproducten. En de zomer staat voor mij garant voor heerlijk zomerfruit. Perziken, bramen, kersen, maar ook maar ook heerlijke abrikozen. En met dit warme weer is dat fruit echt...

De grote barbecue ontdekkingstocht – de Barbecook Oskar M

Ik mocht de vernieuwde Oskar M Smoker reviewen van Barbecook. Lees er alles over in dit artikel.

De sauzen van The Whisky Sauce Co.

Ik was onlangs op bezoek bij een BBQ wedstrijd in Waddinxveen en sprak daar de mensen van The Whisky Sauce Company. Ik was erg nieuwsgierig geworden aangezien ik op social media de sauzen al...

Terugblik op mooie samenwerking met Only for Men en Napoleon Grills

Only for men Anderhalve maand geleden werd ik door Only for men benaderd of ik het leuk zou vinden mee te doen met een workshop voor Barbecue'en samen met Roel Westra, beter bekend als Pitmaster...

Heerlijke ribben uit de oven met een bourbon-honing glaze

Veel mensen hebben het idee dat je een BBQ expert moet zijn om heerlijke spareribs op tafel te zetten. Ik ben het daar absoluut niet mee eens. (ook trouwens een van de redenen dat...

De spareribs dry rub van Beekum Specerijen

Onlangs kreeg ik een heel erg mooi pakket opgestuurd met daarin een reeks aan diverse BBQ rubs van de mensen van Van BeekumĀ Specerijen. Persoonlijk ben ik gek op kruiden en voor even was het...

De vleesbijbel van Gert Jan Kiers

Waar komen nou precies spareribs vandaan. En komen deze nou van een koe of varken. En heb je ook verschillende soorten ribs? Alle drie zijn dit hele goede vragen en de antwoorden op o.a....

Spareribs met coffee-honing-bbq saus

Een paar weken terug kreeg ik na het drinken van mijn eerste kop koffie een goed idee. Iets wat je voor mijn eerste slokken koffie niet van mij hoeft te verwachten want dan ben...

Terugblik Tony Stone BBQ competition 2018

Eens per jaar vindt in Nederland de Tony Stone Low and Slow competition plaats. En afgelopen weekend eas het weer zo ver . En ja, als BBQ fan moet je zoiets gewoon bezoeken. Aangezien...

Het Vuur de Baas door Dennis ‘Noskos’ van Koutrik

Tijdens mijn bezoek aan het Tony Stone evenement kwam ik langs de stand van de Seaside Smokers. En laat nou net Dennis van Koutrik, beter bekend als Noskos een van de teamleden zijn en...

Volg ons via

1,547FansLike
1,711VolgersVolg
293VolgersVolg
13VolgersVolg

Recente berichten