16.6 C
Nuevo León
zaterdag, mei 8, 2021
Home Blog Pagina 3

Ghentlemens BBQ – Carolina Mustard Style

Na het maken van een Haute Dog met Monsieur Boudin worst en Caroline Mustardsaus besloot Michiel Tiberghien van Ghentlemen's BBQ om met diezelfde saus een lekker spareribs recept te maken. Dit recept is gemaakt...

Griezelig hete ribben voor een enge halloween avond

Ontdek deze heerlijk griezelige spareribs met dit recept waar je gegarandeerd vampiers mee afschrikt, zombies op doet staan uit de dood en weerwolven laat huilen.
3-2-1 methode

De 3-2-1 methode

Een veelgehoorde term bij het bereiden van Spareribs is de 3-2-1 methode. En de een heeft deze methode heilig verklaard en de ander maakt het niet zo veel uit aangezien er veel wegen naar...

Oktoberfest ribben met bier!

Okoberfest! Oorspronkelijk een feest van de koning van Duitsland voor het volk van Beieren toen hij in 1810 in het huwelijksbootje stapte. Inmiddels is het feest uitgegroeid tot een internationaal feest met 'foute' muziek,...

Cherry ribs van Niek door Noskos

Internet kent een hoop BBQ helden. Pitmaster X, Jord Althuizen, Grillfun en last but defenatly not least Dennis 'Noskos' van Koutrik. Persoonlijk denk ik dat iedereen wel eens een recept, post of artikel van...

Hoe moet je spareribs ontvliezen

Voor het bereiden van spareribs geef ik altijd aan dat het buivklies van de holle kant moet verwijderd worden. Op die manier trekt de BBQ rub er veel beter in en worden de ribben...

Zomerse spareribs met zoetsappige abrikozen

Ik ben echt gek op seizoensproducten. En de zomer staat voor mij garant voor heerlijk zomerfruit. Perziken, bramen, kersen, maar ook maar ook heerlijke abrikozen. En met dit warme weer is dat fruit echt...

De grote barbecue ontdekkingstocht – de Barbecook Oskar M

Ik mocht de vernieuwde Oskar M Smoker reviewen van Barbecook. Lees er alles over in dit artikel.

De sauzen van The Whisky Sauce Co.

Ik was onlangs op bezoek bij een BBQ wedstrijd in Waddinxveen en sprak daar de mensen van The Whisky Sauce Company. Ik was erg nieuwsgierig geworden aangezien ik op social media de sauzen al...

Terugblik op mooie samenwerking met Only for Men en Napoleon Grills

Only for men Anderhalve maand geleden werd ik door Only for men benaderd of ik het leuk zou vinden mee te doen met een workshop voor Barbecue'en samen met Roel Westra, beter bekend als Pitmaster...

Recente berichten